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Pourquoi adopter le click and collect : cas client Eat Salad

17 février 2021

Le click and collect, qu’est-ce que c’est ?

Également appelé “retrait en magasin”, cette technique consiste à commander à l’avance le produit souhaité afin de venir le récupérer directement en magasin et de le payer. Une fois le produit choisi par le client, il est alors réservé par le magasin. Cela implique que le magasin en question indique en temps réel l’état de ses stocks.

Cette technique affirme la complémentarité entre boutiques physiques et boutiques en ligne et valorise le comportement ROPO : Research Online, Purchase Offline ainsi que le web-to-store. Cela permet au client un gain de temps, il va pouvoir choisir tranquillement sur son ordinateur ou son mobile le produit voulu tout en conservant le contact avec le vendeur, au moment du paiement et du retrait du colis.

A qui s’adresse-t-il et comment le mettre en place ?

Tous les e-commerçants disposant d’un site de e-commerce et d’une boutique physique peuvent mettre à disposition le click and collect. Que ce soit un magasin d’électroménagers, un restaurant, une librairie, le click and collect est très simple à mettre en place. Comme nous l’avons dit précédemment, une seule contrainte se présente au vendeur : l’obligation de tenir ses stocks à jour, afin de ne pas décevoir le client une fois arrivé en boutique. Le client ne doit pas repartir les mains vides. 

Les consommateurs apprécient ce service pour le gain de temps et pour la disponibilité immédiate des produits.

Faites en sorte que vos clients soient au courant de ce nouveau service ! 

Réseaux sociaux, affiches et mails à votre base de données clients sont préconisés pour les en informer.

2020 : l’essor du click and collect

Les différentes phases de confinement auxquelles nous devons faire face encore aujourd’hui face au Covid-19 ont mis à mal les petits et gros commerçants. Face aux fermetures obligatoires, et interdictions de sortir, tous ont dû s’adapter pour continuer de répondre aux besoins de leur client.

Selon InfoPro Digital Études, “aujourd’hui, 47% des utilisateurs du click and collect affirment leur intention de continuer à utiliser ce service après le confinement”.

Info Pro Digital Etudes

La solution : le click and collect

Les clients n’ont plus besoin de rentrer dans les magasins, et donc être en contact avec les vendeurs. Ce sont notamment les restaurants qui en font le bénéfice puisqu’il est devenu leur seul moyen de vente. 

Quelques avantages du click and collect : 

Notre cas client : Eat Salad

Chez TKT, nous avons récemment permis à l’un de nos clients de mettre en place un système de click and collect pour de la restauration.

En effet, Eat Salad est une entreprise de restauration proposant un concept de salade-bar, en permettant de composer une salade sur-mesure à partir de produits frais et de qualité. Les combinaisons de salades chaudes et froides sont infinies et chacun les décline en fonction de ses goûts et envies du moment.

Ils disposent actuellement d’une quarantaine de points de ventes physiques à travers la France et proposent également un service de livraison et de vente à emporter. Autrement dit … du click and collect. 

2 objectifs principaux ont motivé ce choix : 

Pour ce faire, Eat Salad a fait le choix de repartir de zéro sur le web, en demandant à TKT une création d’application web. Leur but étant de mettre en valeur leurs deux services de vente en ligne, livraison et click and collect au travers de leur nouveau site internet.

Le click and collect fait partie du top 3 des modes d’achats qui ont progressé pendant la crise du covid-19. Finalement, en l’espace de quelques mois, le système de click and collect a connu une hausse de 74%, ce qui a permis aux commerçants de combler un manque et aux consommateurs de satisfaire leurs besoins.

Si vous aussi, vous souhaitez vous lancer, n’hésitez pas à nous poser quelques questions 😉 

Quel est votre projet ?

Nous vous accueillons dans notre agence, au cœur de Paris pour parler de votre projet.
Notre équipe se fera un plaisir de vous écouter autour d’un café  !

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